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PASQUETTA

  PASQUETTA IN MONFERRATO 22 APRILE 2019 La nostra proposta – Menu degustazione Menu’ Cacciatorino di maialino con lonzino al Brandy e cannellaCarpaccio di carne cruda servito con crema di sedano soncino e noci Gelato di caprino su pera rosolata allo zucchero grezzo e nocciola igp piemonte Sformato di scarola Leggi tutto…

Di robertagallo, fa
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PASQUA

DOMENICA 21 APRILE 2019 – PRANZO DI PASQUA MENU’ Battuta di vitella piemontese con crema di sedano, soncino e rapanelli Carciofi a julienne serviti con pecorino media stagionatura frutta secca Sformato di scarola e coulis di uva reidratata al rum Fritto misto monferrino Agnolotti della tradizione conditi con burro nocciola Leggi tutto…

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