DOMENICA 21 APRILE 2019 – PRANZO DI PASQUA

MENU’

Battuta di vitella piemontese con crema di sedano, soncino e rapanelli Carciofi a julienne serviti con pecorino media stagionatura frutta secca
Sformato di scarola e coulis di uva reidratata al rum


Fritto misto monferrino


Agnolotti della tradizione conditi con burro nocciola e salvia
Risotto con punte di asparagi e cubetti sciolti di blu della val Cerrina


Cosciotto di capretto al forno con contorno


Tradizionale carrello di dolci a degustazione


Caffè – Vini inclusi ( produzione propria ) 1 bottiglia ogni 4 persone
Amari esclusi
€ 45


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