AUTUNNO FRA I VIGNETI
CALENDARIO DI APPUNTAMENTI ENOGASTRONOMICI OTTOBRE VENERDI 11 OTTOBRE – I FUNGHI H 20,30 Battuta di manzo con dadini di porcino ripassato all’aglio nero Champignon farcito su crema di spinacino Catalana…
…e poi Dio fece il cibo, ma certo il Diavolo fece i cuochi…
James Joice
...e per servire la genuinità i cuochi ricerchino una buona materia prima...aggiungiamo noi facendo una postilla!
Nel rispetto della normativa agrituristica ci avvaliamo pertanto di eccellenti collaboratori, ove non sia possibile ottenere la materia prima in azienda.
Una cucina che " viene dalla terra" non è " tutto e sempre" e ci teniamo pertanto a rispettare la stagionalità dei prodotti che essa ci offre.
FERRAGOSTO IN COLLINA – GIOVEDI 15 AGOSTO DALLE ORE 13
Non sei al mare? Le tue ferie sono già finite? Questa è la giornata per te! Ti faremo sentire ancora in vacanza! RISERVA un tavolo! OPPURE RAGGIUNGICI PER L’APERITIVO MENÙCALICE…
SABATO 10 AGOSTO ORE 20.30 SAN LORENZO SOTTO LE STELLE – STEFANO ZONCA LIVE
PRENOTA IL TUO TAVOLO SULLA NOSTRA TERRAZZA PANORAMICA ! CENA E DOPOCENA 0141/1706487 347/8497364
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